11月下旬以來，山東小麥廣泛小幅上揚，其原因首要有以下幾個方面：

1、面粉加工企業是小麥的收購主體，面粉加工企業的庫存小麥已根基用完，對小麥采購量開始加大，使得小麥市場供應量略顯不敷，庫存拉桿箱包，小麥價值成上漲態勢。今朝面粉市場已進入一年中需求的黃金季候，后期對小麥需求將更大，這無疑更進步了小麥價值的預期，對價值發生必然的拉行動用。

2、國度低落了出口關稅，部分小麥出口海外，增加了小麥的出口量，也是影響小麥價值上漲的原因之一。

3、當地農民受國度發布09托市麥價值較高的影響，農民對后市看漲，惜售心理增強。

估量后期山東小麥市場行情將會安穩略漲，收購庫存品牌鞋子，但幅度不會太大。

抑制小麥價值上漲的身分有：一是面粉消費旺季不旺，面粉加工企業產物銷售仍然遲鈍，加工企業收購小麥的起勁性仍然不高。二是玉米價值節節下跌，今朝已低于小麥價值0.10元/斤，飼料企業大量使用玉米出產飼料，小麥使用量鐫汰。三是江蘇安徽等地商品小麥庫存仍然較高，山東膠東半島儲蓄企業陳小麥開始出庫，小麥供應增加。

抑制小麥價值下跌的身分有：一是因出產資料價值上漲較快，小麥出產本錢增加，農民和經銷商對后期小麥市場行情祈望值仍然較高，惜售心理加強。二是國度政策對小麥市場行情的支撐浸染明明加強。方面2008年托市收購二等白小麥拍賣底價進步至0.835元/斤，加上出庫用度，小麥出庫價值和今朝我市商品小麥出庫價根基持平。另一方面2009年托市收購二等白小麥收購價值進步到0.89元/斤，加上收購儲存等用度，出庫價將進步0.92元以上。

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