因為保鮮期短,成熟后的葡萄既易爛果又易風(fēng)干,葡萄滯銷問題常年困擾我市果農(nóng)。地產(chǎn)葡萄如何突破銷售困局?
今年,泰州市御廬園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司作出了一個很好的示范。該公司通過網(wǎng)絡(luò)電子銷售平臺,不僅及時將成熟的葡萄銷售一空,還贏得5000多回頭客。
高溫斷了果農(nóng)財路
葡萄豐產(chǎn)不豐收
青年路上一家農(nóng)產(chǎn)品超市內(nèi),兩筐夏黑葡萄已經(jīng)運(yùn)來三四天仍躺在過道里,藤已完全枯黃。營業(yè)員說,這批葡萄只賣五塊錢一斤,還是賣不掉。
這一場景是今年泰州葡萄市場的一個縮影。三年前泰州葡萄種植面積僅為1萬多畝,而目前已近兩萬畝,今年全市葡萄產(chǎn)量達(dá)到3萬噸。地產(chǎn)葡萄大批量上市,外地葡萄也紛紛搶灘,市場競爭可謂激烈。
“葡萄銷售大部分靠休閑采摘,可最近這么熱的天,誰愿意下鄉(xiāng)玩呢。”高港一家葡萄種植基地負(fù)責(zé)人表示,預(yù)計今年200多畝的葡萄園里至少要有50噸葡萄爛在地里。
在興化市西郊鎮(zhèn),葡萄種植戶劉禮平表示,今年種植的藤稔葡萄售價每斤3元,比去年便宜了兩元。
同樣的厄運(yùn)也曾降臨在御廬園。該公司總經(jīng)理楊斌說,公司2006年種植了500畝葡萄,因為沒有及時找到銷路,有七成都爛在田里,白白損失了近40噸葡萄。
網(wǎng)上一天賣出三千斤
御廬園變滯銷為“智銷”
為了給葡萄尋找市場,御廬園做過各種嘗試。楊斌說,御廬園的葡萄因為沒有使用化肥和催熟劑,所以賣相不好,送到批發(fā)市場根本無人問津。此前御廬園還曾將葡萄打入大型超市,雖然銷量大幅上升,但因為進(jìn)超市后每個門店需安排3個促銷員,且顧客挑揀導(dǎo)致葡萄損耗大,種種因素導(dǎo)致成本過高,最終是賣得多賺得少。
學(xué)計算機(jī)專業(yè)出身的楊斌今年作出了新的嘗試,和電子銷售平臺——美團(tuán)網(wǎng)合作,將御廬園的葡萄包制成每盒3斤的小包裝,以每盒15元的價格直銷給消費(fèi)者。
這一嘗試帶來了驚人的銷量。在網(wǎng)上啟動銷售的第三天,御廬園的葡萄銷量就名列美團(tuán)網(wǎng)產(chǎn)品全國銷量排名的前10名。
楊斌說,銷量最多的一天,有1000多名顧客訂購葡萄。由于來不及包裝,同時也為了滿足更多顧客訂購需求,御廬園不得不在美團(tuán)網(wǎng)上打出了每人限購4盒的要求。
通過網(wǎng)絡(luò)直銷,僅用15天時間,御廬園的100多噸夏黑葡萄就銷售一空。
品質(zhì)好價格低
贏得5000多回頭客
粗略統(tǒng)計,今年共有7000多名市民購買了御廬園的葡萄,其中5000多名市民是多次購買的回頭客。
楊斌分析,能創(chuàng)造這樣的銷售奇跡,一方面是依靠葡萄品質(zhì),另一方面是價格優(yōu)勢。
據(jù)介紹,御廬園把葡萄的畝產(chǎn)量控制在2000多斤。同時,通過在葡萄架下散養(yǎng)雞鴨鵝,利用其糞便作為葡萄的有機(jī)肥。這兩項舉措不僅讓種植的葡萄均達(dá)到綠色、有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn),同時也保證了葡萄的甜度。“今年種植的葡萄甜度達(dá)23左右,所以不少市民吃了就停不住嘴,有的市民甚至天天買。”
價格相對低廉也是吸引市民大量購買的重要因素。楊斌說,往年將葡萄賣給商販或者讓顧客采摘,每斤售價雖然達(dá)到8元,但由于購買者的挑揀,葡萄損耗要達(dá)到兩到三成。同時,由于銷售不及時,還會有兩三成的葡萄損耗在地里。通過網(wǎng)絡(luò)直銷,雖然價格低了一些,但御廬園實現(xiàn)了葡萄零損耗,賺的也就比往年多。
此次網(wǎng)絡(luò)直銷贏得網(wǎng)民好評如潮,也徹底打響了御廬園品牌。楊斌介紹,下一步,御廬園不僅將繼續(xù)和美團(tuán)網(wǎng)合作銷售中晚熟葡萄,雙方還在洽談合作,由御廬園實施品質(zhì)管理,在網(wǎng)上貼牌直銷其他優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。